أعشاش البيف الباستري بالبندورة

نقطع الطماطم الى انصاف وتفرغ من اللب وتقلى بقليل من الزيت ربع كأس او أقل
2 – بعد ما تلين قليلا نرفعها من الزيت بورق نشاف

3 – ترش بقليل من الملح
4 – نأخذ عجينه البف نقطعها دوائر بدون فرد

5 – نضع قطعت البف الدائريه بصينية الكوب كيك ونضع عليها قطعه من الطماطم ثم حشوه الدجاج ثم ترش جبنة تشدر

6 – تدخل الفرن حتى تتحمر من الاسفل ثم من الاعلى

7 – بعد ان تخرج من الفرن نضع عليها البقدونس للزينه

8 – يمكن الاستغناء عن حشوة الدجاج بجبنة الحلوم او اللبنه كما في الصوره