أفخاذ الدجاج بالزعتر و الثوم

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
أفخاذ الدجاج بالزعتر و الثوم

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦8 قطع افخاذ دجاج
◦2/1 كوب عصير ليمون
◦10-12 فص ثوم مهروس
◦2 ملعقة كبيرة زعتر ناشف
◦2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
◦2 ملعقة صغيرة ملح
◦2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
◦2–3 قطعة ورق غار


طريقة التحضير :

◦غسلي افخاذ الدجاج جيدا.
◦في طبق زجاجي ضعي عصير الليمون، الثوم، الزعتر، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، ورق الغار ، قلبي جيدا.
◦ضعي أفخاذ الدجاج في خليط التتبيل و قلبي جيدا . غلفي الدجاج بالنايلون و ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين او طوال الليل.

◦سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ ، أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
◦ادخلي الطبق لمدة 30–40 دقيقة حتى ينضج الدجاج و يصبح ذهبي اللون. قدميه ساخنا