اسباجيتي بيستو

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
اسباجيتي بيستو

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦ثلث كوب من زيت الزيتون
◦2 ملعقة كبيرة من الصنوبر
◦2 كوب من الأورغانو
◦ربع كوب من الجبنة البارميجان المبشورة
◦2 فص ثوم
◦375 غرام من الإسباجيتي
◦الماء


طريقة التحضير :

◦يحمر الصنوبر في قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يصفى
◦يخلط الأورغانو و الصنوبر في الخلاط حتى يصبح مزيجاً متجانساً ثم يضاف الجبن و الملح و يستمر الخلط

◦تطهى المكرونة في إناء كبير مع الماء المغلي حتى يصبح لينة بعض الشيئ ثم تصفى
◦تخلط صلصة البيستو مع المكرونة جيدا ثم تقدم