اصابع الكباب على الطريقة السورية

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
اصابع الكباب على الطريقة السورية

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

- 500 غرام من اللحم المفروم
- ملعقتين كبيرة من البقدونس المفروم فرما ناعما
- بصلة متوسطة مقشرة و مبشورة
- ملعقتين كبيرة من السمن
- ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير :

1. يخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الملح و السمن جيدا
2. يقسم الخليط إلى قطع متساوية و يصنع من كل قطعة شكل أصبع وتوضع في الأسياخ
3. يشوى اللحم من جميع الجوانب إلى أن يحمر و تقدم ساخنة مع البصل و البندورة المشوي