الأرز المكسيكي الأخضر بالسبانخ والكزبرة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
الأرز المكسيكي الأخضر بالسبانخ والكزبرة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

- 1 ½ ملعقة طعام زيت زيتون
- بصلة صفراء مكعبات
- فصين ثوم مدقوق
- 2 فليفلة حريفة قليلا مشوي ومزال البذور والقشور ومقطع مكعبات
- قرن فلفل هلبينو مفروم
- 2 كوب ماء
- كوب أرز
- 3 ملاعق طعام بقدونس مفروم
- ملعقة شاي كمون
- ½ ملعقة شاي ملح
- ¼ ملعقة شاي فلفل أسود
- 2 كوب سبانخ طازج
- 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة

طريقة التحضير :

حمري البصل والثوم والتشيلي من 5-7 دقائق.

أضيفي الماء والأرز والبفدونس والكمون والملح والفلفل واتركيه يغلي.

غطيه واطهيه على نار هادئة من 10 إلى 12 دقيقة.

أضيفي السبانخ والكزبرة. زاتركيه على نار هادئة جدا من 4-5 دقائق.

ارفعيه عن النار وقدميه