الأرز بالجمبري”البايل ا”

* أولاً يتم نقع الارز في الماء و يترك قليلاً
* ثم يتم تجهيز مقلاه و يوضع بها الزيت و يترك على النار حتي يسخن
* و من ثم يضاف البصل و الاسماك إلى الزيت حتي تقلي
* مع اضافه البهارات،ثم يتم تجهيز الارز البسمتي علي النار
* ثم يضاف اليه البازلاء و الكزبرة و يترك لمده ١ ساعه علي نار هادئه حتى النضج وصحتين.