الأرز بالخضار بالطريقه الاسبانيه

◦*يتم تحميير شرائح الدجاج في الزينت الساخن
◦*ثم يجهز قدر آخر و يوضع به السمن ثم يوضع القدر علي نار هادئه الحراره
◦*يضاف اليه البصل و يقلب البصل جيدا حتي يتحمر
◦*ثم يضاف اليه الثوم و الفلفل و البندورة مع استمرار التقليب
◦*ثم يضاف الخضار المسلوق و يقلب حتي يمتزج الخليط سويا ثم يضاف الملح و البهارات

◦*يضاف الارز الي الخضار و يقلب جيدا ثم يترك علي نار هادئة الحراره لمده 5 دقائق
◦*ثم يتم تحميير الدجاج الي ان يصبح لون الدجاج احمر
◦*يضاف اليه الارز بالخضار و يقلب جيدا
◦*تضاف كميه من الماء بحيث تعلو الارز و يترك الارز بالخضار علي النار حتي النضج