◦تم سلق الدجاج في قدر مليء بالماء مع اضافه الكركم و الزعفران و الهيل و القرنفل و الملح و يترك علي نار متوسطه الحراره حتي النضج
◦و من ثم يتم سلق الارز في ماء سلق الدجاج مع اضافه ماء الورد و قليل من الزعفران اليه و يترك علي نار هادئه الحراره حتي النضج
◦تجهز مقلاه و يوضع بها قليل من الزيت
◦ثم يضاف اليها الخضار المشكل و يقلب ثم يضاف اليه الكركم و الهيل و الزعفران المتبقي و قطع الدجاج
◦و يقلب خليط الخضار المشكل بالدجاج جيدا لمده ١٥ دقيقه حتي النضج
◦ثم يضاف الي الارز الاصفر الدجاج و الخضار المشكل
◦و يقدم الارز الاصفر بالدجاج و الخضار المشكل
