الرئيسية › الاطباق › البرجر بالنكهة العربية

البرجر بالنكهة العربية

نشر في: 30 أغسطس، 2012
بواسطة: admin

مستوى الوصفة: سهلة

المقادير:

◦بيضة .
◦1 ملعقة طعام كاتشاب .
◦1 كوب بصل مفروم .
◦¼ كوب بقسماط .
◦2 ملعقة طعام بقدونس مجفف .
◦2 فص ثوم مهروس .
◦ملح و فلفل .
◦½ ملعقة شاي فلفل أحمر ناعم .
◦450 جرام لحم مفروم .
◦3 – 4 خبز همبرجر .
◦مايونيز وكاتشاب .
◦خس وطماطم وخيار مخلل .
◦شرائح جبن موزاريللا .

طريقة التحضير :

◦اخفقي البيض مع الكاتشاب جيدا ثم اخلطي معه البصل والبقسماط والبقدونس والثوم والملح والفلفل والفلفل الأحمر .
◦أضيفي له اللحم المفروم واخلطيه جيدا بيديك .
◦حمريه في الضواية الكهربائية أو بداخل الفرن ( في صينية مدهونة بالزيت ) أو اقليه في الزيت حتى ينضج ◦ضعيه في الخبز مع شريحة جبن والخس والطماطم والمايونيز والكاتشاب أو أي صلصة تحبينها .