يخلط السكر مع الزبدة جيداً حتى يندمجا تماماً
ُ يخفق البيض مع الزبدة و السكر و يضاف الزيت و كريم الذرة حتى يتجانس الخليط
ُ يضاف عصير البرتقال
ُ يخلط الدقيق و دقيق الذرة و البيكنج بودر و الفانيليا جيداً
ُ يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة و ُيقلب جيداَ إلى أن يندمج العجين تماماً
يتم فرد الطحينة في صينية مستطيلة بواسطة فرشاه
ُ يصب الخليط في الصينية و ُتوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى يتم الخبز تماماُ و يصبح الوجه مائلاً للاحمرار
اقترحات التقديم
ُتترك حتى تبرد و ُتقطع إلى مربعات متوسطة الحجم ، و يمكن أن ُتقدم مع شوربة الذرة أو ُتقدم مع الشاي أو القهوة
يمكن تقليل كمية السكر و ُتقدم كالخبز مع الطعام
يُمكن استبدال الدقيق العادي بدقيق الذرة و ذلك لمن لديهم حساسية من الدقيق العادي
