1.يقشر البصل و يغسل ويوضع فى إناء عميق. تضاف جميع المقادير المتبقية إلى الإناء.
2.يغطى الإناء ويترك على نار متوسطة حتى الغليان. تخفض النار ويترك لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تماما.
3.يصفى البصل من الماء و يرص على طبق تقديم. يصفى البقدونس والزعتر والريحان من الماء ويوضع فوق البصل . يزين الطبق بالبقدونس والريحان الأخضر المفروم.
