◦يقلي البطاطس والباذنجان
◦بعد القلي يوضع في صينيه
◦يخلط المايونيز و القشطه و جبن بوك السائل حتى يصبح متماسك القوام
◦ثم يوضع على وجة صينيه الخضار المقليه
◦توضع صينيه الخضار المقليه في الفرن لمده 4 دقائق
◦تقدم صينيه الخضار المقليه
◦وبالهناء والعافية
