البقلاوة اللذيذة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
البقلاوة اللذيذة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦1 باكيت عجينة جلاش (بقلاوة)
◦الحشو
◦كوب سكر
◦1 حبة صفار بيض
◦3 كوب فستق حلبي مطحون خشن اوجوز مجروش
◦1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 3-2 ملعقة كبيرة ماء الزهر او الورد 4-3 كوب سمن مذاب


طريقة التحضير :

◦نسخن الفرن على 200 نحضر صينية مستطيلة
◦نحضر الحشوه بوضع الفستق اناوضعت الجوز والسكر صفار البيض الفانيليا وماء الزهر في وعاء ونخلطهم بشكل جيد
◦نفتح باكيت الجلاش وناخذ نصف كمية راقات الجلاش ونضعها في الصينية نوزع الحشوة فوق الجلاش
◦ثم نضع القسم الثاني من الجلاش فوق الحشوة ونضغط قليلا حتى تتماسك مع الحشوة
◦بواسطة السكين نقطع البقلاوة الى شكل مربع او معين

◦نصب فوقها كمية السمنة نحيث تغطيها نخبزها في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون
◦نخرجها من الفرن ونتخلص من السمن الزايد
◦ونوزع فوقها الشيرة ونتركها حتى تبرد وتزين بالفستق وتقدم