البيتفور المقرمش

1-ناخذ جميع المقادير ماعدا الدقيق والبيكنج باودر، تخلط مع بعض جيدا حتى تذوب الزبدة بين يديك.
2-نضع الدقيق مع البيكنج باودر وتعجن جيدا.
3-تترك لترتاح لمدة 10 دقائق.
4-تفرد العجينة بالعصا ونأخد أى نوع من القوالب ونرسم على العجينة ونضعها فى الطاجين ثم فى الفرن وتاكلوا بالهناء.