2012-08-30T11:46:23+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦١٧٠ غرام تونة في الماء
◦١٦ قطعة توست
◦١٦ ملعقة صغيره مايونيز, لدهن التوست
◦١٠ ملعقة صغيره مايونيز, للخلطة
◦٤ بيض, مخفوق
◦٣ جزر, مبشور
◦١ بصل, مقطعة شرائح رفيعة
◦١⁄٢ باقة بقدونس, مفرومة ناعمة
◦البهارات:
◦١⁄٢ ملعقة صغيره كمون ناعم
◦١⁄٢ ملعقة صغيره كزبرة جافة
◦١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
◦١⁄٢ ملعقة صغيره حامض الليمون
◦١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
طريقة التحضير :
◦تقطع اطراف التوست ثم تُقطع كل قطع توست الى قسمين على شكل المثلث .
◦لتحضير الحشوة، تخلط التونه والبصل والماينيز والبهارات والبيض ويُخلطوا جيداً حتى يُطحن التونة.
◦يُدهن كل مثلث توست بالمايونيز، ثم تُوزع الخلطة علي نصف عدد مثلثات التوست ثم يُغطي كل مثلث بالمثلث اآخر.
◦يُحمر التوست علي الطاوه أي المقلاة حتي يتحمص جيداً
