◦في وعاء متوسط يخلط الشوفان والدقيق وبياض البيض والماء المثلج ويتبل بالملح والفلفل
◦يسخن الزيت في وعاء عميق وتغمس حبات الجمبري في الخليط وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون
◦تقدم مع صوص حامض/حلو أو صوص حار حسب الرغبة
◦ويقدم الجمبري المقلي على الطريقة اليابانية
