الحبار التايلاندي -يقدم مع النودلز أو الأرز المطبوخ

* 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

* 250غ حبّار.

* 250غ روبيان مقشر مع المحافظة على الذنب.

* 150غ فيليه سمك أبيض مقطع إلى أجزاء كبيرة.

* فصان ثوم مسحوقان.

* ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور.

* حبة متوسطة الحجم جزر مقطع إلى شرائح رفيعة.

* حبة فليفلة حلوة حمراء متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة.

* كوب بروكولي مفروم.

* 30غ فطر أسود مجفف منقوع ومصفى ومفروم.

* 2/1 كوب بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة.

* ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة.

للصلصة:

* ملعقة كبيرة صلصة سمك.

* 2/1 1 ملعقة كبيرة صلصة محار.

* 2/1 1 ملعقة كبيرة عصير حامض.

* ملعقتان كبيرتان دقيق ذرة مذوب في 2/1 1 كوب ماء.

* مكعب مرقة الدجاج ماجي