◦*4 كوب دقيق اسمر
◦*1 حبة بيض
◦*1 ملعقة صغيرة ملح
◦*1 كوب ماء دافيء للعجن
طريقة التحضير :
◦*يتم عجن جميع المقادير سويا حتي تتكون عجينة متماسكه القوام
◦*تترك العجينة لمدة ربع ساعه حتي تتخمر
◦*ثم يتم تسخين الصاج المخصص للخبز
◦*ثم يتم فرد العجينة علي الصاج
◦*من ثم يتم دهن عجينه الخبز الاماراتي بالبيض و تقلب علي الاوجه حتي النضج
