2012-08-30T11:46:47+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
حبتا طماطم متوسطتا الحجم
بصلة حمراء صغيرة .
ملعقتا طعام من الكزبرة الخضراء .
ملعقة طعام من زيت الزيتون .
ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الحامض.
4 شرائح سميكة من الخبز الإفرنجي .
نصف كوب من الحمص بالطحينية.
100 جراماً من جبنة فيتا .
طريقة التحضير :
تخلط الطماطم مع البصل والكزبرة والزيت وعصير الليمون الحامض في وعاء صغير .
يحمص الخبز من جانبيه . يدهن جانب واحد من الخبز بالحمص ويغطى بالحمص بمزيج الطماطم بالتساوي .
تفتت حبة فيتا فوق مزيج الطماطم. توضع السندويشات تحت شواية ساخنة مدة 5 دقائق حتى يصبح لون العجينة ذهبياً . تقدم السندويشات حالاً .
