الدونات

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
الدونات

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦4/3 3 ك دقيق
◦1 م-ك خميرة
◦2/1 كوب زبد
◦1 بيض
◦4/1 2 م-ك سكر
◦2/1 2 م-ك لبن حليب
◦2/1 م-ك بيكنج بودر
◦ملح
◦ڤانيليا
◦زيت للقلي
◦1 كوب ماء دافئ
◦التزين
◦سكر بودرة
◦شيكولاتة سايحة للتزيين


طريقة التحضير :

◦تذاب الخميرة في الماء الدافئ و تُترك عشر دقائق حتى تتفاعل.
◦يُخلط الدقيق مع السكر مع البيكنج بودر و الملح و يُوضع في العجانة.
◦تضاف بقية المكونات من زبد و بيض و ڤانيليا و لبن الحليب مع العجن جيداً
◦قطع العجين قطع متساوية في الحجم و تُكور و تُرص في صاج مدهون بقليل من الزيت
◦تُترك لمدة 45 دقيقة فى مكان دافئ حتى تتخمر .
◦بواسطة قطاعه صغيرة يتم عمل تجويف في منتصف قطع الدونتس الدائرية

◦تُقلى الدونتس في الزيت الساخن و تُقلب على الوجهين حتى يحمر لونها.
◦يُرش علي الدونتس سكر بودرة أو تُزين بالشيكولاتة السايحة و هى ساخنة