الربيان مع الكاجو

يخلط عصير البرتقال والخل وصلصة الصويا والسكر في وعاء
– يسخن الزيت في قدر عميقة على درجة حرارة عالية ثم يضاف إليها الفلفل الحار والملح، يبقى على النار نحو دقيقة واحدة حتى يتحول إلى اللون البني
– يضاف البصل والخل والثوم ويبقى على النار لمدة 15 ثانية
– تضاف البهارات وتقلب مع المزيج لمدة 30 ثانية
– يضاف الربيان ويقلب مع المزيج لمدة 5 دقائق
– يسكب خليط صلصة الصويا على المزيج ويقلب لمدة 30 ثانية، حتى يتشكل مزيج متماسك.
– يسكب الخليط في طبق ويقدم مع الكاجو وزيت السمسم.