2012-08-30T11:47:44+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
1 كيلو بطاطس
1/4 كيلو دقيق
ملح
فلفل اسمر
كزبرة نشفه
طريقة التحضير :
تسلق البطاطس ثم تقشر وتهرس جيدا ويضاف اليها الدقيق والملح والفلفل والكزبرة الكميات حسب الرغبة.
– تعجن حتى التماسك ثم تكور وتقلى فى الزيت ونلاحظ ان لونها اصبح بنى وبالهنا والشفا