2012-08-30T11:46:38+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦نصف كيلو سمك فيلية
◦1 فص ثوم مفروم
◦1 ثمره بصل
◦2 علبة زبادى
◦2 م-ص زنجبيل بودرة
◦1 م-ص بهارات لحمة
◦1 م-ص نعناع ناشف
◦1 م-ص شطة
◦نصف م-ص جوزة الطيب
◦1 م-ص قرفة صغيرة
◦مقادير القشرة الخارجية
◦البيض
◦البقسماط
◦الدقيق
طريقة التحضير :
◦توضع كل المكونات الجافة سويا
◦و توضع فى الخلاط الكهربائى
◦ثم يوضع السمك فى التتبيلة و يتبل لمده 6 ساعات
◦ثم يوضع السمك في الدقيق ثم البيض و البقسماط
◦يوضع السمك البانيه في الزيت حتي يتحمر و ينضج
◦يقدم السمك البانيه مع الارز الاحمر
