السوسيس‏ ‏بالخضروات

◦‏يقطع‏ ‏السوسيس‏ ‏حلقات‏ ‏ويتبل‏ ‏بالتوابل‏ ‏والمستردة
◦‏* ‏يقطع‏ ‏البصل‏ ‏والجزر‏ ‏والثوم‏ ‏بعد‏ ‏أن‏ ‏يقشر‏ ‏شرائح‏ ‏رفيعة‏ ‏وكذلك‏ ‏الفلفل

◦‏يشوح‏ ‏البصل‏ ‏والثوم‏ ‏حتي‏ ‏يصفر‏ ‏لونه
◦‏ ‏يضاف‏ ‏الجزر‏ ‏والفلفل‏ ‏ويستمر‏ ‏في‏ ‏التشويح‏ ‏خمس‏ ‏دقائق
◦‏ ‏يشوح‏ ‏السوسيس‏ ‏علي‏ ‏حدة‏ ‏ثم‏ ‏تضاف‏ ‏الصلصة‏ ‏أو‏ ‏التسبيكة‏ ‏ويترك‏ ‏ليسبك‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏إلي‏ ‏الخضروات‏ ‏ويقلب‏ ‏الجميع‏ ‏ويدخل‏ ‏الفرن‏ ‏في‏ ‏طبق‏ ‏فرن‏ ‏عشر‏ ‏دقائق