الشاى المغربى

◦قومي بتسخين الماء لدرجة الغليان في إبريق شاي عادي أو الإبريق المغربي
◦انقعي حبات الشاي في القليل من الماء 5 دقائق ثم اسكبي الماء
◦ونظفي أوراق النعناع و أزيلي عنها الجذور ، ثم ضعيها في الإبريق وأضيفي السكر حسب الطلب
◦وأضيفي الماء المغلي حتى يمتلئ الإبريق ، و ضعي الإبريق فوق النار كي يغلي الشاي و يأخذ لونه ، وبعد ذلك قومي بتقليبه في كأس كي يخلط السكر بطريقة جيدة ويقدم