الشاي الأيطالي البارد

1 – توضع على النار كمية الماء كلها حتى تغلي.

2 -يضاف الشاي و يستمر في الغليان لمدة دقيقتين.

3 -يرفع عن النار و يغطى الوعاء و يترك مدة ساعة تقريبا.

4 -يصب الشاي في الابريق او الشفشق و يضاف اليه السكر و يحرك حتى يذوب السكر كله في الشاي.

5 -يضاف عصير الليمون و الفانيليا و يقلب ، ثم يوضع في الثلاجة.يقدم مع قطع الثلج المكسر.

ملاحظات : الشاي البارد مشروب ايطالي