2012-08-30T11:46:28+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦جمبري ( جمبو)
◦ذرة حلوة بالكريمة
◦فطر صغير متكامل الحبات معلب
◦بهارات لسلق الجمبري(2حب هيل1:عودقرفه. 2:ورق غار .3:فص فلفل اسود)
◦قشطة مخفوقة كوب
◦نشاء مذوب بالماء (حسب الحاجة لتغليظ القوام )
◦ماء لسلق الجمبري تقريباً 2 كاسه
طريقة التحضير :
◦يسلق الجمبري مع البهارات مع ملاحظة لف البهارات(( بشاشة لنزعها بعد الانتهاء منها )لمدة ربع ساعة
◦نضيف القشطة والذرة والفطر وتوضع الشوربة الصينية على النار لمدة 10 دقائق ثم نضيف النشاء مع الخلط السريع لكي لا يجتمع
◦ونقدم الشوربة الصينية
