◦اخلطي مفادير البهارات معا جيدا .
◦تبلي الدجاج بالبهارات جيدا .
◦اسكبي على الدجاج الليمون والخل وزيت الزيتون واخلطي معه الفليفلة والبصل .
◦ضعيه في الثلاجة طوال الليل .
◦اشوي الدجاج على الشواية الكهربائية حتى ينضج تماما من الجهتين مع مسح الدجاج بالباقي من خلطة التتبيلة في كل حين مع التقليب .
◦اشوي البصل وتالفليفلة على الشواية ايضا او في مقلاة غيلا لاصقة حتى يذبلا .
◦في صحن التقديم ضعي طبقة من البصل والفليفلة ثم الدجاج ( يمكنك تقطيع الدجاج الى شرائح طولية ) وقدميه مع الرز المكسيكي او خبز التورتيللا .
