تقشر الفواكه الاستوائية التي تحتاج لتقشير .
_ تشكل على هيئة نجوم أو مستديرات ذات حافة متعرجة .
_ تنقع في شراب الليمون ثم تقدم مع قليل منه في كؤوس كريستالية،و تجمل بالنعناع المفروم وأوراقه.
