الكفتة الهندية

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
الكفتة الهندية

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

-كيلو كفتة
◦2- حبتان بندورة كبار الحجم
◦3- بصلتان متوسطي الحجم
◦4- اثنان من الفليفلة الخضراء
◦5- ملح - نصف ملعقة صغيرة من القرفة سبع بهارات بهار أسود 2 مكعب ماجي
◦6- نصف كوب من الزيت


طريقة التحضير :

◦إجعلي الكفتة على شكل الكباب وضعهيها في أسفل الصينية ثم قطعي فوقها البندورة البصل الفليفلة على شكل دائري حلقات أو شرائح رقيقة
◦ثم ضعي الملح والبهارات جميعا ولا تكثري من البهار الأسود كثيرا لأنه حاد المذاق
◦وضعي عليهم كوب من الماء والزيت والماجي

◦ضعيها على النار حتى تغلي ثم خففي النار تحتها حتى ينضج الخضار تأخذ تقريبا نصف ساعة أو أكثر قليلا.