– تقطع رقائق عجين البقلاوة لمربعات
– تقلى حبات الكلاج في الزيت الحار حتى يصبح لونها ذهبياً
– يزيّن الكلاج بالفستق الناعم أو السكر الناعم ويقدم القطر إلى جانبه.
