أولاً اخلطي الجيلاتين بالماء المغلي لمدة دقيقتان.
أضيفي الكولا واخلطي جيدا، احتفظي بـ ½ كوب من الخليط لإستخدامه فيما بعد.
ضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يغلظ..
ضعي نصف كوب آيس كريم في 4 كؤوس، صبي عليه خليط الجيلاتين الغليظ.
ضعيه في الثلاجة حتى يتشكل.
اخلطي خليط الجيلاتين المتبقي في الخلاط الكهربائي حتى تتكون رغوة عليه.
صبيه على كؤوس الكولا وزينيه بالكرز وصحتين.