اللبنة بالزعتر

يسكب الزبادي في قطعة القماش
◦* يتم خلط الملح و الفلفل مع الزبادي ثم تغلق قطعه القماش و يترك خليط الزبادي في القماش و يصفي لمده 1 يوم
◦* ثم يتم خلط الزعتر باللبنة و يشكل على شكل كرات صغيره
◦* ثم يضاف الي كرات اللبنة بالزعتر القليل من الزيت و الكزبره
◦* توضع كرات اللبنة في البرطمان و تترك غير مغطاه لمده 1 ساعه ثم تغطي جيدا و تخفظ لمده 5 ايام