رشي المقلاة بالزيت.
·حمري اللحم حتى يجف ماؤه. ارفعيه عن المقلاة واتركيه جانبا.
·أضيفي الفليفلة والبصل والثوم والزنجبيل لنفس المقلاة.
·رشي عليه البقدونس والتشيلي والملح وقلبيه جيدا حتى تنضج الخضروات.
·أضيفي اللحم المفروم وحركي المزيج جيدا.
·في وعاء صغير، اخلطي مرقة اللحم والصويا والعسل ومعجون الدقوس وصلصة الووريستيرشاير.
·أضيفيها على اللحم واتركيها حتى تغلي.
·اخلطي الماء مع النشاء، أضيفيها للحم.
·اخلطيها حتى يغلظ المزيج. قدميها فوق الأرز الأبيض.
