2012-08-30T11:47:33+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
4 م ك من اللوز المقشر
كوب (1) من الشعيرية
كوب (1) من الأرز
مكعبان (2) من مرق الدجاج
750 غ من اللحم
1 م ك باربيكان
1 م ك كركم
رشّة كمّون
رشّة برياني
حبّة (1) بصل
حبّتا (2) ثوم
1 م ك خلّ التمر
كوب (1) من جبنة البارميزان
طريقة التحضير :
نقوم بتسخين مقلاة ونضيف كمية من الزيت ثم نضيف البصل والثوم وبعد ذلك نقوم باضافة اللحم.
-نحضر صلصة مكونة من التوابل ومرق اللحم او الدجاج ونضيف خل التمر الى اللحم قبل اضافة الصوص اليه.
– وبعد ذلك نضيف الصلصة الى الحمة ونقدمها مع الأرز بجبنة البرميزان.
