المطبخ المغربي:سلطة الملفوف بالكزبرة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
المطبخ المغربي:سلطة الملفوف بالكزبرة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:


* 3 فلفل كبيرة
* 2 بندورة
* ثوم مدقوق
* أبزار
* ملح"حسب الرغبة"
* كزبرة
* زيت


طريقة التحضير :

* أولاً يشوى الفلفل على النار ثم يقشر و يقطع إلى مربعات متوسطة الحجم
* ثم تقطع البندورة إلى مربعات صغيرة و توضع على المقلاة مع الفلفل و الزيت و الملح و الثوم و الأبزار
* وأخيراً تترك على النار مع التحريك بعض المرات لكي لا تحرق و حينما تنضج وصحتين