المكرونة بالصلصة واللحم المفروم

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
المكرونة بالصلصة واللحم المفروم

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦٠,٤٤ lb معكرونة
◦٠,٢٨ lb لحم مفروم
◦٢ طماطم, مفروم
◦١ بصلة, مفروم
◦٢ ملعقة كبيرة رب البندورة
◦١⁄٤ كوب زيت نباتي
◦ملح وفلفل أسود حسب الذوق


طريقة التحضير :

◦لتحضير الصلصة، يوضع البصل مع الزيت على النار الى ان يتغير لونه. نضيفاللحم المفروم ونقلّب.
◦٢. نضيف الطماطم المفروم ورب البندورة فوق اللحم والبصل ويتبلوا بالملح و الفلفل حسب الرغبة.
◦٣. يوضع ماء في قدر على النار حتى يغلي و تضاف له المعكرونة مع الزيت ونسلقها لمدة 15 دقيقة. ثم نرفع المكرونة ونغسلها بالماء البارد,ونصفيها.
◦٤. ثم نضيفها للصلصة و نقلبها على النار الهادئة و نتركها 5 دقائق.