-نخلط البض مع الحليب ونخفقه جيداً.
2-نخلط باقي المقادير مع خليط البيض ونتبله بالملح والفلفل.
3-نضع قليل من زيت الزيتون على مقلاة ويفضل النوع الغير قابل للصق.
4-نصكب الخليط في المقلاة وننتظر حتى يستوي ثم نقلبه حتى يستوي من الجهة المقابلة.
5-ثم نضعه في طبق التقديم>
