◦تخلط الفانيلا والسكر والحليب
◦تذاب الجيلاتين فى نصف كوب ماء
◦ثم يضاف لخليط الحليب
◦ثم بعدها نضيف المشمش تاكدي تضيفينهم على دفعات لين نخلطت الدفعة الاولى تضيفين القانية الين يخلص المقدار
◦بعدها نضع الخليط في جهاز الايسكرم ونتركه ل 15دقيقه
◦ونقدمه فى كاسات الايس كريم
