◦تنزع رؤوس البامية ثم تغسل البامية وتوضع جانباً.
◦يحمى زيت الزيتون في قدر ويقلى فيه البصل والثوم حتى يذبلا. تضاف البامية ويتابع القلي حتى تذبل البامية قليلاً. تضاف البندورة، وعصير الليمون، والملح، والتوابل ومعجون البندورة في حال استعماله.
◦يضاف كوب من الماء وتغطى القدر وتطهى البامية على نار خفيفة حتى تنضج.
◦تقدم البامية بمثابة نوع لذيذ من المقبلات الباردة.
يمكن إضافة الكزبرة المفرومة إلى البامية حسب الذوق. كما يمكن إضافة كوب من الحمص المسلوق إلى البامية.
