تزال رؤوس البامية و تغسل جيدا و يفرم البصل و البندورة و يطحن الثوم
يحمر البصل ثم يضاف الثوم و صلصة الندورة و يقلب جيدا ثم تضاف البندورة
تضاف البهارات و فليل من الماء ثم توضع البامية و تترك على نار هادئة حتى تنضج مع بقائها متماسكة