– في طبق عميق…نخلط مع بعض الطحين بيكينج باودر بيكينج صودا ملح و السكر.
2- في طبق آخر نخفق البترميلك مع البيض و الزبدة ، ثم تضاف إلى الخليط الجاف و يقلب الخليط.
3- تسخن تاوة أو مقلا مسطحة(تيفال يا ريت)و لو تمسح مسحة خفيفة بالزيت، يصب الخليط إلى أن تظهر فقاعات على الوجه.
4- يقلب إلى أن يكتسب اللون الذهبي من الجهتين ويرفع و تكرر العملية مع باقي الخليط، و يقدم بالحال.
