سخني الفرن على حرارة 325 فهرنهايت.
اخفقي السكر مع الزبدة حتى تصبح كريمة.
خلال ذلك أضيفي البيض واخلطيها بالتدريج حتى تمتزج جيدا.
أضيفي الدقيق والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والملح بالتناوب مع اللبن حتى تمتزج جيدا.
أضيفي بشر الليمون وعصيره، قلبيها مع المزيج.
اسكبي الخليط في قالب باوند كيك مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
اخبزيه في الفرن مدة 55-65 دقيقة. اتركيه يبرد مدة 10 دقائق.
ارفعيه من قالب الباوند كيك، اتركيه يبرد تماما.
الوجه:
– اخفقي السكر مع عصير الليمون والحليب جيدا حتى تصبح بيضاء.
– رشيها على الكيك. قطعيها شرائح وقدميها.
