◦احضري إناء مناسب الحجم وقطعي فيه السلمون إلى قطع صغيرة .
◦أضيفي البيضة والدقيق وقلّبي جيدا ثم قطعيهما على شكل فطائر مستديرة متوسطة الحجم .
◦سخني الزيت جيدا في مقلاة ثم ضعي فيه الفطائر، قلّبي كلا منها على الجانبين حتى النضج أو يصبح اللون ذهبيا مائلا للبنيّ .
◦ارفعي الفطائر من الزيت، ضعيها في طبق التقديم ثم قدميها لأفراد أسرتك .
