نخفق البيض ونضيف له السكر ونخلطهم جيداً .
نضيف لهم االزبدة السايحة والقشطة ونخلطهم .
نضيف السميد وجوز الهند والبكنج بودر والفانيليا ونقلب الخليط .
نصب نصف الخليط في صينية مدهونة بزيت ونخبزه في الفرن .
نحضر الحليب ونذوب فيه الكاسترد ثم نغليه على النار ونضيف له القشطة مع التحريك .
نصب الخليط على البسبوسة ونتركه خمس دقائق .
نسقي البسبوسة بشيرة أو حليب مركز ويرش عليها فستق .
