بسكويت محشي مربى

سخني الفرن على حرارة 375 فهرنهايت. افرشي صينية البسكويت بورق البارشمنت.

· اخلطي الزبدة مع السكر والملح. أضيفي الفانيلا والحليب والنشا.

· أضيفي الدقيق حتى تمتزج المقادير جيدا.

· اصنعي منها كرات بحجم 1 انش. ضعيه في صينية الفرن.

· بالإبهام اصنعي حفرة في وسط الدائرة.

· احشيها بالقليل من المربى.

· اخلزيها مدة 12-13 دقيقة. اتركيها تبرد تماما وقدميها.