2012-08-30T11:46:24+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦* كيلوغرام من البطاطا الصغيرة
◦◦* ملعقتا طعام من زيت الزيتون
◦◦* ملعقة طعام من بذور الخردل السوداء
◦◦ملعقةصغيرة من البهار الأسود
◦* ملعقة طعام من البقدونس المفروم
طريقة التحضير :
◦تسلق البطاطا في الماء أو بالبخار أو في المايكروايف حتى تنضج.
◦يحمى الزيت في مقلاة كبيرة وتقلى البطاطا مع التحريك.
◦* تضاف بذور الخردل ويتابع الطهو مع التحريك لمدة دقيقة تقريباً.
◦* تضاف بقية المكونات ويحرك الخليط برفق.
