2012-08-30T11:47:29+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
كوب وربع حليب مركز بنسبة 2%
-ربع أو نصف كوب أرز مطهو ومهروس
-خمس قطع كاجو مقطعة
-خمس قطع جوز
-زبيب تم نقعه في الماء ليصبح لينا (اختياري)
-ملعقتان كبيرتان مزيج كير (عبارة عن حليب وسكر) مذاب في ملعقتين كبيرتين ماء دافيء
-أربع ملاعق كبيرة سكر
طريقة التحضير :
– سخني الحليب في مقلاة على نار متوسطة مع التقليب المستمر كيلا يحترق.
2- عندما يبدأ الحليب في الغليان برفق أضيفي مزيج الكير، الجوز المقطع والزبيب. واصلي التقليب لمدة دقيقة أو دقيقتين.
3- أضيفي الأرز المطهو. اجعلي الخليط يغلي برفق على نار منخفضة لمدة دقيقة أو دقيقتين.
