– تُسلق البقول البسلة و اللوبيا و الفاصوليا (أو أي بقول حسب الرغبة).
2- يُوضع الحليب علي النار ثم يُضاف السكر و يُقلب حتي يبدأ الحليب في الغليان.
3- تُضاف البقول المسلوقة للحليب و تُقلب لمدة 5 دقائق .
4- يُضاف النشا المذاب في قليل من الحليب لخليط البقول و يُقلب علي نار هادئة حتي يبدأ في الغليان.
5- يُترك ليبرد ثم يُصب في قالب فرن و يُدهن الوجه بقليل من السمن .
6- يُوضع في فرن 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ثم يُقدم مزين بالكريمة و البقول.
