يخلط الأرز واللبن فى إناء صغير الحجم فوق نار متوسطة الحرارة مع طهيهه حتى يصبح الخليط سميكاً وكريمى القوام لمدة 5-8 دقائق
يرفع الخليط من فوق النار ويترك قليلاً حتى يبرد
تضاف الفانيليا وبديل السكر
تهرس ثمرة الموز وتضاف مع الكريمة المخفوقة إلى البودنيج
يوضع البودنج فى الثلاجة وقبل التقديم يزين بشرائح الكيوى
